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怎样鉴别无油烟锅是否真的“无油烟”

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  • 时间:2019-10-07 18:47:22
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但实际生活中,通过使用无油烟锅来避免油烟产生的效果有限。因为水的沸点远低于油脂烟点,食材中的水分会优先蒸发带出油脂,特别是在煎、炸、爆炒等高温烹调下,油烟的产生更是难以避免。因此,很多商家都提倡消费者在使用时用中、小火烹饪,不提倡用大火,防止锅体升温过高。

由张雨剑主演的热门小说IP《我不喜欢这世界,我只喜欢你》改编的电视剧《我只喜欢你》的拍摄已经结束,该作品在今年有望和大家见面。据悉,张雨剑目前已经投入到新项目的拍摄中,等到该剧官宣后大家将会拥有全新的惊喜,敬请期待!

经济日报-中国经济网北京12月19日讯 日前,保时捷(中国)汽车销售有限公司向国家市场监督管理总局提交了召回计划,召回部分进口Porsche(保时捷)品牌木质玩具车。本次召回产品的型号为Art 46770,商品编号为WAP0400110G,原产国为波兰。据该公司统计,中国大陆地区受影响的产品数量共计1653件。

那什么是无油烟锅呢?据介绍,在烹饪过程中,油脂和食材在高温条件下发生剧烈的化学变化,产生油烟,这些油烟是由油、水蒸气、液滴、燃烧产物以及冷凝的有机物组成的微米级别的粒子。这些颗粒物属于超细微粒,总体直径处于100纳米到2.5微米之间,也就是我们俗称的PM2.5。商家为迎合现代人对健康生活的追求,推出各种无油烟锅产品。

据了解,近两个月,永康市市场监管局接到大量关于无油烟锅的投诉举报,其中大多数是要求商家提供“无油烟”证明无果的。

报告还通过对盘活空置住房资源的国际政策梳理,总结归纳了可供中国借鉴的经验。甘犁表示,美国房地产市场2010-2017年的城市数据显示,房产税负担越重的地区,空置率越低。报告研究认为,有效房产税率上升1%,空置率显著下降2.46%。(完)

他补充道:“这些大象也不太像是被狮子猎杀的,这种可能性非常小。因为这是头成年大象。而且狮群从来都对成年大象敬而远之。大象是我最喜爱的野生动物之一,所以看到这惨烈的景象让我非常难过。”(实习编译:陈一凤 审稿:朱盈库)

赵卓文同时表示,现在不少土地虽然是底价成交,不过如今的底价比前两年的底价已经高了不少,在部分开发商眼中,即使是底价,可能也是接近历史新高的价格。“往常第四季度是政府推地高峰,往往能取得不错的经济效益,今年情况却不同,开发商手头资金普遍偏紧,到年底不但没有改观可能还会加剧,缓一缓推地可能是个不错的办法。”

近日,金华永康市市场监管局接到12315互联网平台转来的消费者投诉单,来自河北的赵先生反映:他于6月底在某居家日用的天猫店购买了一口价值128元的无油烟锅,但收到货后发现并不是“无油烟”锅。赵先生与商家联系,要求商家出示无油烟锅的检验报告或相关证明材料。索要无果后,向市场监管部门投诉该网店。

据报道,这家常春藤成长中心先是被反映孩子遭到老师打脸和用脚踢,前往交涉的家长在该培训机构厨房内又发现了过期食品,厨房摄像头也被胶带纸遮挡。通过家长的举报和其他维权手段,这家培训机构的本真面目才被揭露出来。不难设想,若不是家长的较真,恐怕这家培训机构无证经营一年多的本真面目还不会被发现,说不定会一直无证经营下去。

但无油烟锅真的有这么神奇吗?无油烟锅和传统炒锅又有什么区别?性能上,我国在2011年发布了轻工行业标准《无油烟炒锅》(QB/T4223-2011),该标准对无油烟炒锅的定义为“在正常烹饪过程中不产生肉眼可见的油烟的炒锅”。那什么又是“正常烹饪过程”呢?标准要求“锅中心油温温度不应超过210℃,并不应产生有肉眼可见的油烟”。市面上大多数食用油脂的烟点在220℃-240℃区间内,而我们日常烹饪的温度一般不会超过200℃,理论上无油烟锅的效果应当是比较好的。

永康市市场监管局提醒,消费者在购买无油烟锅时,一是要认清无油烟锅锅底厚度较厚的特征;二是要尽量购买信誉好的、知名企业的产品。消费者也可向商家索要上述《无油烟炒锅》(QB/T4223-2011)的检测报告,确认该产品确系无油烟产品。同时,广大商家在宣传自己产品时,应当实事求是,凡严重背离无油烟锅产品性能、肆意夸大无油烟效果,或者明明是非无油烟锅而宣传无油烟的,均属虚假宣传行为。

材质上,传统炒锅的锅身基材厚度一般不超过2毫米,而无油烟炒锅的锅身基材厚度应不少于3.5毫米。换句话说,无油烟炒锅的重量是传统炒锅的2倍左右。为什么无油烟炒锅需要这样厚度的锅身呢?因为锅体厚度增加,可以改善锅体的导热性能和蓄热性能,消除局部过热现象,使锅体内表面热分布比较均匀。因此在煎炒食物时具有不易起油烟或减少油烟等特点。

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